7 omiljenih članaka

Brusnice u prehrani

Od brusnice se pripremaju i raskošna slatka jela. Tradicionalna pita od brusnica te torta možda su češće prisutne na našim jelovnicima od umaka uz jela od divljači. Džemovi i sirupi dodatak su jednostavnim kolačima i nadjevenim pecivima. više

Po doručku se dan poznaje

Da je doručak najvažniji obrok u danu, jasno je čak i onima koji nikada ne doručkuju. Svim onim kavopijama koji srknu kavu i odjure na posao. I ta je kava je zapravo doručak. Loš, ali ipak doručak. Nešto crne tekućine i šećera. više

Med – nektar bogova

Čovjek je otkrio med još u pretpovijesnom razdoblju. Najprije ga je pronalazio u prirodi, a potom je sam počeo uzgajati pčele i proizvoditi med. Njime se hranio i liječio, ali i koristio u religijskim obredima. više

Portugal

Dobro jelo u Portugalu mora započeti juhom. Najpoznatija juha je caldo verde, gusta juha od usitnjenih kobasica i krumpira, podrijetlom iz Minha. Najčešće je popraćena tradicionalnom portugalskom kobasicom chouriço i maslinovim uljem. više

Priprema palente

U posoljenu kipuću vodu dodajte masnoću (ulje ili maslac) i uspite količinu kukuruzne krupice prema uputi na ambalaži. više

Gastronomski akvarel o Hercegovini

Nazivi hrane u Hercegovini uvijek su pomalo čudni pa se tvrdi žele od svježeg grožđanog soka naziva ćupter. Poslužuje se narezan na duge trakice uz orahe, bademe i suhe smokve te nezaobilaznu rakiju lozovaču. više

Ivano Balić – o hrani i rukometu otvoreno

Najbolji igrač svijeta bio je gost na Čokolino višebojcu, a pričali smo o rukometu i hrani. Genijalac u lakoći zabijanja golova pokazao se kao duhovit sugovornik i veliki ljubitelj mesa i ribe. više